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Pães Caseiros de Fermentação Natural - Aula 1 - Aula teórica, com manipulação e prova de fermentos

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Dia Mundial da Alimentação: qual receita brasileira não pode faltar na sua vida?

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#tbt Dia de relembrar bons momentos no Instituto Brasil a Gosto: o #curso de pães caseiros de fermentação natural, com @luizamericofcamargo, autor do livro Pão Nosso, que aconteceu no semestre passado.
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Boa notícia para quem perdeu o primeiro: a pedidos, vai ter repeteco! Uma nova turma acontece nos dias 31 de outubro e 10 de novembro, em nossa sede junto à @fmu_gastronomia, no bairro da Liberdade, em São Paulo. Entre aula teórica e prática, o superespecialista apresentará o universo dos fermentos – como prepará-los, conservá-los e aplicá-los em receitas – e ensinará os alunos a preparar três variedades de pães, com ingredientes bem brasileiros. Imperdível! Mais informações no nosso site e em foodpass.com.br #auladecozinha #facavocemesmo #paonosso #paoartesanal #vemgente
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#tbt Time to remember good moments at Instituto Brasil a Gosto: the #course about naturally leavened breads, with @luizamericofcamargo, that took place last semester. Couldn't make it?
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Good news for you: the course is back by popular demand! We'll have new classes on October 31 and November 10 at our headquarters in @fmu_gastronomia, located in Liberdade's district, in Sao Paulo. With theoretical and hands-on lessons, this super-specialist will present the universe of natural leaven - how to grow and feed it, and how to use it in recipes. He will also teach students how to make three kinds of bread with Brazilian ingredients. Not to be missed! More information on our website and at foodpass.com.br #cookingclasses #doityourself #naturallyleavened #artisanbread