Asa de Frango

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 45 min

Nível: Fácil

INGREDIENTES

  • 1 kg de asas de frango
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva

PREPARO

Tempere as asas com o suco de limão, o alho, a mostarda, sal e pimenta-do-reino, esfregando bem. Coloque em uma assadeira e regue com um fio de azeite. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel e deixe dourar por 10 minutos. Sirva imediatamente.

 

ESMIUÇANDO

Asinhas de frango sempre agradaram as crianças, mas não só. Saborosas, são presença garantida em churrascos com a família e os amigos. Hoje, o corte do frango que utiliza a coxinha da asa “virada” e sem ossos ganhou o nome de “tulipinha”.

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