Bananada

Rendimento: 500 g

Tempo de Preparo: 4h

Nível: Fácil

INGREDIENTES

  • 1½ DÚZIA DE BANANAS-PRATA BEM MADURAS
  • 1½ XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
  • 1 PEDAÇO DE CANELA EM PAU
  •  3 CRAVOS-DA-ÍNDIA

PREPARO

Descasque a banana e amasse com as mãos. Em uma panela, aqueça o açúcar, a canela e o cravo, até derreter. Junte a pasta de banana e cozinhe por cerca de 4 horas, ou até ficar bem escuro e soltar do fundo da panela.

 

ESMIUÇANDO

Aproveitar frutas muito maduras, que seriam descartadas, é uma das qualidades dessa sobremesa querida e preparada em todo o país.

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