Bolinho de Chuva

Rendimento: 30 unidades

Tempo de Preparo: 35 min

Nível: Fácil

INGREDIENTES

  • 3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
  • 2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
  • 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO
  • 2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
  • 1 OVO
  • ½ COLHER (CAFÉ) DE SAL
  • ÓLEO DE MILHO, PARA FRITAR
  • AÇÚCAR E CANELA PARA EMPANAR

PREPARO

Misture todos os ingredientes, exceto o leite e o ovo. Quando formar uma farofa, adicione o leite e o ovo. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Aqueça o óleo e vá colocando colheradas da massa para fritar. Quando dourar, tire e deixe secar em papel-toalha. Empane no açúcar e na canela e sirva.

 

ESMIUÇANDO

Uma mistura muito simples resulta nesse bolinho que traz para diversas pessoas aquela sensação doce da infância. Encontra-se facilmente em padarias e ainda é preparado em muitas casas.

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