Brigadeirão

Rendimento:
6-8 porções

Tempo de Preparo:
1h10

Nível:
Fácil

INGREDIENTES

  • 6 OVOS
  • 400 ML DE LEITE
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ SOLÚVEL
  • 1 COLHER (CHÁ) DE EXTRATO
    DE BAUNILHA
  • 1 PITADA DE SAL
  • CHOCOLATE GRANULADO

PREPARO

Peneire as gemas e bata todos os ingredientes no liquidificador.
Transfira para uma forma e asse por 1 hora, em banho-maria, no forno preaquecido a 180°C.
Desenforme, decore com chocolate granulado e leve à geladeira antes de servir.

* Esta receita integra o livro Básico – Enciclopédia de Receitas do Brasil (Ed. Melhoramentos, 2017), à venda nas principais livrarias de todo o Brasil.

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