Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Nível: Médio
INGREDIENTES
- 6 BANANAS-DA-TERRA VERDES E FIRMES
- ÓLEO DE MILHO, PARA FRITAR
- SAL A GOSTO
PREPARO
Descasque e corte as bananas no sentido do comprimento com a espessura de 2 mm. Seque um pouco com papel-toalha, tomando cuidado para não grudar, e frite em óleo preaquecido, dourando levemente. Escorra em papel-toalha, tempere com sal e sirva. Para a versão doce, substitua o sal por canela e açúcar.
