Pudim de Café

Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 1h20

Nível: Fácil

INGREDIENTES

  • 3 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE
  • 2 XÍCARAS (CHÁ) DE CAFÉ BEM FORTE
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
  • 6 OVOS

 

CALDA

  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR

PREPARO

Bata o leite, o café, o açúcar e os ovos no liquidificador. Faça uma calda com o açúcar e ¼ xícara (chá) de água na forma de pudim. Transfira a massa para a forma e asse em banho-maria no forno a 180°C, por 1 hora. Desenforme e cubra com grãos de café para finalizar.

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