Entre os destaques estão variedades de queijos da Serra da Canastra e do Serro

Rafaela Polo

Premiação voltada a descobrir os melhores queijos do mundo, o Mondial du Fromage teve sua quarta edição no início do mês em Tours, na França. A boa notícia: entre 15 países que tiveram sua produção avaliada, o Brasil arrasou!

Foram mais de 56 prêmios com o toque da nossa culinária  – 6 ouros, 23 pratas e 23 bronzes –, entre eles 4 superouro, premiação dada aos queijos que já receberam medalha de ouro uma vez e mereceram destaque novamente. O Brasil levou 137 variedades de queijo para serem avaliadas.[/vc_column_text][vc_column_text]O jornalista Eduardo Tristão Girão, do Jornal Estado de Minas, usou sua página no Facebook para divulgar a lista completa dos vencedores em todas as categorias. Veja só:

Superouro

– Vale da Gurita – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Santuário do Mergulhão – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra (curado)

– Queijo do Ivair – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Pardinho – Cuesta (oito meses)

Ouro

– Mineirinho – Queijo Minas Artesanal de Araxá

– Rancho 4R – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra (180 dias)

– Queijo Canaã

– Fazenda Bela Vista – Queijo Artesanal de Alagoa (60 dias)

– Queijos Cruzília – Cruzília 300

– Rancho das Vertentes – Névoa Tronco de Pirâmide

Prata

– Sertanejo – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Maria Nunes – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Turvo Grande – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Santana – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Dona Iaiá – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Zé Mário – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Santuário do Mergulhão (extracurado) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Roça da Cidade (canastra real) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Vale Encantado – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Capão Grande – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Pingo de Amor (meia cura) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Pingo de Amor (curado) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Pingo de Amor (22 dias) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Queijo Craveiro

– Ruda – Débora Pereira

– Fazenda Bela Vista (45 dias) – Queijo Artesanal de Alagoa

– Fazenda Bela Vista – Queijo Artesanal de Alagoa (120 dias)

– Queijos Cruzília – Requeijão

– Pardinho – Mandala (12 meses)

– Fazenda São Victor – Queijo do Marajó tipo creme

– Bela Fazenda – Sinueiro

– Queijo d’Alagoa – Queijo Artesanal de Alagoa (pequeno)

– Serra dos Arachás – Queijo Minas Artesanal de Araxá

Bronze

– Curupira – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Paixão – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Rio das Pedras – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Quilombo – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Queijo do Serjão – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Valtinho – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Tradição da Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Rancho 4R (60 dias) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Queijo do Ivair – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Queijo do Dinho – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Queijo do Miguel – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Porto Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Queijo do Cláudio – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Beira da Serra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Queijo da Santa – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Capela Velha – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra

– Cooperativa do Serro – Queijo Minas Artesanal do Serro

– Hélder Falcão Aragão – Queijo Falcão (massa crua)

– Laticínio Grupiara – Serra do Pico

– Queijos Cruzília – Dagano

– Queijaria Datas – Fazenda Vitória

– Queijaria Datas – Queijo Datas Guzerá

– Bicas da Serra – Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes (Império)