Testículo de Boi

AO ALHO E ÓLEO, À MILANESA, grelhado, assado à moda baiana (com dendê e camarão seco): existem várias maneiras de preparar as glândulas sexuais do boi, sugestão que consta do cardápio de diversos botecos. Por associação simbólica, acredita-se que o ingrediente ajude a reforçar a virilidade masculina.