About us

We are an instrument for diffusion of national culture and costumes through gastronomy.

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Manifest

The Brazilian cuisine heritage isn’t only meant for restaurant tables.

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Projects

We develop products, give lectures and participate in events disseminating Brazilian cuisine.

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Adora fazer bolo, mas depende sempre de uma receita? A gente tem uma dica para você aprender de uma vez a técnica básica e entender a lógica por trás dos bolos macios e gostosos: o curso da chef e confeiteira Joyce Galvão, que acontece no Instituto, em junho. Ingressos à venda na @foodpass (link na bio). Vagas limitadas. 🍰
Do you love to make delicious cakes, but is always dependent on recipes? Come attend the class of chef Joyce Galvão at Instituto Brasil a Gosto. Tickets at @foodpass (link ate the bio). #Bolo #Aula #Curso #PelaCozinhaBrasileira