About us

We are an instrument for diffusion of national culture and costumes through gastronomy.

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Manifest

The Brazilian cuisine heritage isn’t only meant for restaurant tables.

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Projects

We develop products, give lectures and participate in events disseminating Brazilian cuisine.

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Presente na nossa culinária desde a colonização portuguesa, o pão-de-ló parece nunca sair de moda. Acompanha bem o chá, o café, o chocolate… E, de tão gostoso, virou expressão popular: “tratado a pão de ló” é usada para dizer que alguém está sendo muito bem cuidado. Pode ganhar recheios como doce de leite e coberturas como canela polvilhada. A receita te espera em brasilagosto.org/pao-de-lo/. #confeitariabrasileira #bolos #pelacozinhabrasileira