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By Fernando Santos

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Pork Ribs And Hominy

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Dobradinha

Você sabia que muita gente chama o estômago do boi (o bucho) de dobradinha justamente por causa dessa receita que combina o ingrediente ao feijão e que se manteve idêntica até hoje tanto no Brasil quanto em Portugal?

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By Fernando Santos

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Steamed Ribs

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