Vagem de Metro

Phaseatus vulgaris

COMO O NOME INDICA, É UMA VARIEDADE  da vagem que cresce bem mais que outras variedades. Roliça e de coloração mais escura, pode ser preparada da mesma maneira que vagens manteiga e macarrão. Nos mercados do Nordeste, recebe o nome de feijão-de-metro.