Bolo de Reis

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Bolo de Reis

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 1 Hora Nível: Fácil / Médio INGREDIENTES 1 XÍCARA (CHÁ) DE UVAS-PASSAS PRETAS ½ XÍCARA (CHÁ) DE AMEIXAS PRETAS SECAS ½ XÍCARA (CHÁ) DE DAMASCO RASPAS DE 2 LARANJAS 3 COLHERES (SOPA) DE CONHAQUE […]

Farofa de Dendê

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Farofa de Dendê

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 10 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES 4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE  DE DENDÊ ½ CEBOLA PICADA 1 ALHO PICADO 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE MANDIOCA […]

Tutu de feijão

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Tutu de feijão

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 30 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES ½ XÍCARA (CHÁ) DE TOUCINHO DEFUMADO PICADO 2 COLHERES (SOPA) DE BANHA OU MANTEIGA DE GARRAFA ½ CEBOLA PICADA 3 DENTES […]

Sanduíche de Pernil

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Sanduíche de Pernil

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 2h30 mais o tempo de marinar Nível: Médio INGREDIENTES 500 G DE PERNIL DESOSSADO PARA A MARINADA ¼ CEBOLA GRANDE ¼ CENOURA GRANDE 1 […]

Salada de abóbora e queijo Canastra

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Salada de abóbora e queijo Canastra

Rendimento: 10 porções Tempo de Preparo: 30 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES 200 g de agrião higienizado                                                    200 g de abóbora de pescoço laminada                                 200 g de palmito pupunha laminado                                       400 […]

Farofa de bananaFarofa de Banana

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Farofa de Banana

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 15 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES ¾ BARRA DE MANTEIGA SEM SAL ¼ CEBOLA PICADA 1 DENTE DE ALHO PICADO 2 BANANAS-DA-TERRA CORTADAS EM RODELAS […]

arroz-de-cocoArroz de Coco

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Arroz de Coco

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 30 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES ½ CEBOLA PICADA 2 DENTES DE ALHO PICADOS 2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO MILHO 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ […]

Carne de Sol com Pirão de Leite e Queijo de Coalho GrelhadoCarne de Sol com Pirão de Leite e Queijo de Coalho Grelhado

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Carne de Sol com Pirão de Leite e Queijo de Coalho Grelhado

Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: 40 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES 600 G DE CARNE DE SOL DESSALGADA 6 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA DE GARRAFA, MAIS UM POUCO PARA GRELHAR ½ CEBOLA […]

Lombo Assado

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Lombo Assado

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 2 horas Nível: Fácil INGREDIENTES 2 XÍCARAS (CHÁ) DE VINHO BRANCO SUCO DE 1 LIMÃO ½ CEBOLA 4 DENTES DE ALHO 1 TALO DE […]

Lagarto Recheado

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Lagarto Recheado

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 40 minutos Nível: Médio INGREDIENTES 1 KG DE LAGARTO 200 G DE LINGUIÇA CALABRESA PICADA 1 CENOURA CORTADA EM PALITOS 10 AZEITONAS VERDES PICADAS […]

Bolacha Amanteigada (Mantecal)

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Bolacha Amanteigada (Mantecal)

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 80 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES 100 G DE MANTEIGA SEM SAL EM TEMPERATURA AMBIENTE ½ XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR 1 OVO 1 PITADA DE […]

Chibé

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Chibé

Rendimento: 10 porções Tempo de Preparo: 90 minutos Nível: Médio INGREDIENTES 2 KG DE QUIABO 2 CEBOLAS GRANDES 3 XÍCARAS (CHÁ) DE CAMARÃO SECO 1 COLHER (SOPA) DE GENGIBRE BEM […]