QuilomboFórum Brasil a Gosto: saber para resistir, resistir para preservar

Gastronomia Social, Notícias

Fórum Brasil a Gosto: saber para resistir, resistir para preservar

O evento acontecerá dia 14 de maio em São Paulo Rafaela Polo A maior riqueza da cozinha brasileira é a sua diversidade, espelho do nosso povo e da nossa história. […]

Quilombo ivaporanduvaInstituto Brasil a Gosto promove Expedição nos Quilombos do Vale do Ribeira

Gastronomia Social, Notícias, Projetos

Instituto Brasil a Gosto promove Expedição nos Quilombos do Vale do Ribeira

Foram dois dias de muita troca, muita história e, claro, muitas receitas Bel Moherdaui A primeira Expedição do Instituto Brasil a Gosto para uma Comunidade Quilombola, nos dias 11 e […]

Chef do Instituto Brasil a Gosto é mentor em projeto da Escola de Gastronomia Social, de Fortaleza

Gastronomia Social, Notícias, Projetos

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Ser chef não é apenas cozinhar e pensar novas receitas. É também pesquisar ingredientes e técnicas e criar produtos – pelo menos aqui no Instituto Brasil a Gosto. Justamente por […]

Instituto Brasil a Gosto ministra oficinas gastronômica em centro de acolhida

Gastronomia Social, Notícias, Projetos

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Nas aulas, mulheres vítima de violência doméstica da Casa Marta e Maria aprenderam a fazer bolo, biscoitos e bolachinhas. O objetivo é ajudar na capacitação, recuperação de autoestima e geração […]