Rendimento: 30 unidades pequenas
Tempo de Preparo: 20 minutos
Nível: Fácil
INGREDIENTES
- 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ESPINAFRE COZIDO E PICADO
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
- 2 OVOS
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
- 4 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO MEIA-CURA OU PARMESÃO RALADO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE CHEIRO-VERDE PICADO
- 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
- ÓLEO DE MILHO, PARA FRITAR
- SAL A GOSTO
PREPARO
Misture todos os ingredientes, exceto o fermento. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Retire, acrescente o fermento e misture. Aqueça o óleo, forme bolinhos com a ajuda de uma colher e frite a massa até dourar. Escorra em um prato forrado com papel-toalha e sirva.
