Citrus sinensis L. Osbeck
UMA DAS variedades mais cultivadas no Brasil, pode ser encontrada o ano todo em feiras e supermercados. De formato alongado, tem casca lisa e fina – as de coloração mais verde rendem um suco mais doce. Além do consumo in natura, a polpa adocicada tem variado uso culinário: em bolos, compotas, geleias e, descascada, cortada em gomos ou fatias, como acompanhamento da feijoada.
