Salame Italiano

EMBUTIDO MATURADO de receita original italiana, feito com carnes e toucinho de porco moídos e temperados com pimenta-do-reino e erva-doce, entre outras especiarias e condimentos – de acordo com a legislação brasileira, porém, é permitido um acréscimo de uma quantidade de cortes bovinos no produto industrial. Petisco frequente nas mesas de bares regados a gotas de limão, ou em fatias fininhas, no recheio de sanduíches.