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- ½ XÍCARA (CHÁ) DE TOUCINHO DEFUMADO PICADO
- 2 COLHERES (SOPA) DE BANHA OU MANTEIGA DE GARRAFA
- ½ CEBOLA PICADA
- 3 DENTES DE ALHO PICADOS
- 2½ XÍC. DE FEIJÃO COZIDO COM CALDO
- ¾ DE XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE MANDIOCA FINA
- ½ MAÇO DE CEBOLINHA-VERDE EM RODELAS FINAS
- TORRESMO, PARA ACOMPANHAR
- SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO
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