Chefs brasileiros ganham destaque no 50 Best América Latina, ranking da revista inglesa Restaurant.
Na edição 2018, do ranking de 50 melhores restaurantes da América Latina, promovido pela “Revista Inglesa Restaurant” estão 9 casas brasileiras:
5. D.O.M., Alex Atala, São Paulo
7. A Casa do Porco Bar, Jefferson Rueda, São Paulo
12. Maní, Helena Rizzo, São Paulo
26. Lasai, Rafa Costa e Silva, Rio de Janeiro
27. Olympe, Claude Troisgros, Rio de Janeiro
33. Oteque, Alberto Landgraf, Rio de Janeiro
45. Mocotó, Rodrigo Oliveira, São Paulo
49. Oro, Felipe Bronze, Rio de Janeiro
50. Tuju, Ivan Ralston, São Paulo
O Maido, de Mitsuharu “Micha” Tsumura, pela segunda vez consecutiva, é a casa que ocupa o topo da lista. Os vencedores foram anunciados em Bogotá, na última terça-feira, 30. Esta é a sexta edição do ranking totalmente dedicado ao nosso continente.
