Seriguela

SERIGUELA, CIRIGUELA, siriguela ou ciruela? A grafia do nome pode variar, mas a delícia não muda: uma frutinha ovalada de polpa amarela e suculenta, casca lisa, brilhante e avermelhada. É a menos ácida e mais doce das outras representantes de sua família, a das anacardiácias, que inclui cajá, cajá-manga e umbu. No Nordeste, pode ser encontrada o ano todo nas bancas das feiras livres, de onde sai para entrar em receitas de sucos, sorvetes, licores, musses, molhos e de uma afamada caipirinha feita com cachaça ou vodca, comum na Bahia, onde é chamada de “roska”. Há quem ateste, também, que a seriguela tem propriedades medicinais como roduto diurético e energizante