ORIGINÁRIA DA MATA Atlântica, sempre foi frutinha comum nos quintais e pomares que vão de Minas Gerais ao Rio Grande do Sul. Dentro da casca alaranjada fica a polpa ácida, que nem todos consideram agradável para saborear in natura – mas que pode ser utilizada em compotas e geleias ou para aromatizar uma garrafa de cachaça. De qualquer forma, é preciso aproveitar a safra, em outubro e novembro, ou congelar a uvaia para depois fazer suco ou sorvete.