Ensinamos você a preparar em casa esses clássicos da doçaria brasileira

 

Sucesso em todas as mesas, o pudim de leite é uma das mais tradicionais sobremesas brasileiras. Antigamente, a cobertura era feita com açúcar queimado com ferro quente – e, muitas vezes, o doce vinha acompanhado por fios de ovos. Sabemos que o pudim feito com leite condensado – aquele cuja receita aparecia nas latinhas do produto – tornou-se muito mais popular do que a versão clássica. Mas, nessa reportagem, a gente te ensina a fazer de modo ‘raiz’, com leite comum e ovo; e também mostramos a versatilidade do preparo com ingredientes como o café, o pão e a tapioca. 

 

Como bônus, ensinamos a fazer um manjar, sobremesa que também vai para a forma e tem calda açucarada. Com raízes em Portugal, esse doce, no Brasil, ganhou leite de coco e amido de milho e virou um ícone da nossa confeitaria. 

 

 

Pudim de leite: o clássico sempre é bem-vindo!

 

Pudim de café: a bebida preferida dos brasileiros é protagonista aqui!  

 

Pudim de pão: porque reaproveitar é preciso!

 

Pudim de tapioca: viva a versatilidade dos produtos derivados da mandioca! 

 

Manjar de coco: seria ele um primo do pudim? 

 

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