By Brasil a Gosto
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Quando o assunto é aprender, não existem barreiras na vida da chef Ieda Matos, dona do restaurante Casa de Ieda, em São Paulo. Quer dizer, existiram, sim. Tantas, que ela só conseguiu se formar no curso técnico aos 40 ano
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Raphael Rego: o carioca que recebeu uma estrela Michelin pelo restaurante de comida brasileira que toca em Paris
A sommeliere vive viajando o país atrás de novos aromas e sabores dos destilados nacionais
Novo embaixador do Instituto Brasil a Gosto, o alagoano traz sua pesquisa sobre cozinha de comunidades tradicionais para unir forças com o trabalho #pelacozinhabrasileira
Carqueja, boldo e jurubeba são só alguns dos ingredientes usados nos coquetéis apotecários da jornalista e consultora de bebidas
Bettina Orrico: precursora na valorização da cozinha brasileira Pelas páginas da revista Claudia, ela ensinou muita gente a cozinhar, especialmente receitas nacionais
Conheça a trajetória de Thiago Andrade, chef do Instituto Brasil a Gosto.
Pela cozinha brasileira. Esta é a tatuagem no espírito de Ana Luiza Trajano, que comandou por mais de 10 anos o restaurante Brasil a Gosto, em São Paulo.