Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Nível: Fácil
INGREDIENTES
- 1 ABÓBORA JAPONESA (CABOTIÁ)
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
- 2 COLHERES (SOPA) DE MELADO DE CANA
- SAL A GOSTO
PREPARO
Lave bem a abóbora e asse inteira em forno preaquecido a 180°C, por 20 minutos, ou até ficar macia – tome cuidado para não assar demais e desmanchar. Corte em fatias longitudinais, tire as sementes e tempere com sal. Faça um caramelo com o açúcar, ½ xícara (chá) de água e o melado. Junte a abóbora e envolva no caramelo.
