acucarAçúcar

Ingredientes

Açúcar

[vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][vc_column_text]TAMANHA A IMPORTÂNCIA TEVE O INGREDIENTE na colonização e desenvolvimento do país que o sociólogo Gilberto Freyre dedicou um livro inteiro ao tema: Açúcar, publicado pela primeira vez em 1939. […]

Sacolés de Groselha, Cajá e Tapioca com CocoSacolés de Groselha, Cajá e Tapioca com Coco

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Sacolés de Groselha, Cajá e Tapioca com Coco

Rendimento: 4 unidades (cada) Tempo de Preparo: 10 minutos, mais o tempo de congelar Nível: Fácil INGREDIENTES GROSELHA ½ XÍCARA (CHÁ) DE GROSELHA 2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR Misture os […]

maça-do-amorMaçã do Amor

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Maçã do Amor

Rendimento: 6 unidades Tempo de Preparo: 1 hora e 10 min. Nível: Médio INGREDIENTES 6 MAÇÃS GRANDES E BEM VERMELHAS 500 G DE AÇÚCAR 4 COLHERES (SOPA) DE XAROPE DE GLUCOSE […]

doce-de-mamão-verdeDoce de Mamão Verde

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Doce de Mamão Verde

Rendimento: 1 kg Tempo de Preparo: 1 hora e preparo de véspera Nível: Fácil INGREDIENTES 1 MAMÃO FORMOSA VERDE (1 KG) 2 COLHERES (SOPA) DE BICARBONATO DE SÓDIO 2 XÍCARAS (CHÁ) […]

doce-de-leite-cremosoDoce de Leite Cremoso

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Doce de Leite Cremoso

Rendimento: 1 kg Tempo de Preparo: 3-4 horas Nível: Fácil/ Médio INGREDIENTES 5 LITROS DE LEITE 5 PEDAÇOS DE CANELA EM PAU 1 KG DE AÇÚCAR PREPARO Aqueça o leite […]

Doce de Coco

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Doce de Coco

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 30 minutos Nível: Médio INGREDIENTES 3 XÍCARAS (CHÁ) DE COCO RALADO GROSSO 2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO 5 […]

Creme de Abacate

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Creme de Abacate

Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: 10 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES 2 ABACATES MADUROS SUCO DE 2 LIMÕES 6 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR PREPARO Corte os abacates ao meio, retire os […]

baba-de-moçaBaba de Moça

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Baba de Moça

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 1 hora Nível: Médio INGREDIENTES 10 GEMAS 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR ½ LITRO DE LEITE DE COCO  PREPARO Passe as gemas por uma […]

Abóbora Caramelada

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Abóbora Caramelada

Rendimento: 12 porções Tempo de Preparo: 40 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES 1 ABÓBORA JAPONESA (CABOTIÁ) 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR 2 COLHERES (SOPA) DE MELADO DE CANA SAL A GOSTO PREPARO […]

Quibebe

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Quibebe

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 40 minutos Nível: Fácil INGREDIENTES 1 CEBOLA PICADA 6 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA 1 COLHER (CHÁ) DE AÇÚCAR 1 KG DE ABÓBORA-DE-PESCOÇO DESCASCADA EM CUBOS […]

caranguejo-toc-tocCaranguejo Toc Toc

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Caranguejo Toc Toc

Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: 10 minutos Nível: Médio INGREDIENTES 4 caranguejos frescos Sal a gosto PREPARO Limpe bem os caranguejos frescos, tirando o excesso de areia e raspando […]

Peixe Frito com Açaí

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Peixe Frito com Açaí

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 20 minutos mais o preparo de véspera Nível: Fácil INGREDIENTES 900 G DE PIRARUCU SALGADO EM POSTAS OU FILÉS SUCO DE 2 LIMÕES 2 XÍCARAS […]