Rendimento: 1 forma redonda com um furo no meio
Tempo de Preparo: 50 minutos
Nível: Fácil
INGREDIENTES
- 2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA SEM SAL
- 3 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
- 4 OVOS
- 500 G DE MASSA PUBA
- 1 COPO (AMERICANO) DE LEITE DE COCO
- 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO
- 1 PITADA DE SAL
PREPARO
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Adicione as gemas e bata mais um pouco. Adicione então a massa puba e o leite de coco, sem parar de bater. Bata as claras em neve e misture delicadamente. Incorpore à massa o fermento e o sal. Asse em forma untada no forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar.
