Rendimento: 4-5 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Nível: Fácil
INGREDIENTES
- 1 KG DE MANDIOCA
- 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
- ÓLEO DE MILHO, PARA FRITAR
- SAL A GOSTO
PREPARO
Corte a mandioca ao meio no sentido do comprimento e remova a fibra central. Cozinhe em água com um pouco de sal e a manteiga. Quando estiver macia, retire e escorra. Frite em óleo quente, até dourar levemente. Escorra em papel toalha e, se quiser, tempere com mais sal.
