frangoFrango

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Frango

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Gallus gallus domesticus[/vc_column_text][vc_column_text]FRANGO COM QUIABO, FRANGO AO MOLHO PARDO, frango assado, empadão, coxinha… A lista de receitas brasileiras clássicas que fazem dessa ave seu ingrediente principal pode ser interminável. Trazido […]

Sobrecoxa de Frango

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Sobrecoxa de Frango

[vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][vc_column_text]ASSADO, GRELHADO OU NA PANELA, esse saboroso corte da ave é base para variações quase infinitas de receitas cotidianas. Os preparos mais comuns são semelhantes aos da coxa de frango […]

Peito de Frango

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Peito de Frango

[vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][vc_column_text]DIVERSOS CLÁSSICOS DA MESA nacional utilizam esse corte da ave, comumente vendido com ou sem osso, ou ainda fatiado em filés. Cozido e desfiado, recheia salgados como as tradicionais coxinha […]

Salpicão de Frango

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Salpicão de Frango

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 1 hora e 30 min. Nível: Fácil INGREDIENTES 1 PEITO DE FRANGO COM CERCA DE 500 G 1 CENOURA GRANDE RALADA 1 XÍCARA (CHÁ) […]

Frango na Cerveja

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Frango na Cerveja

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 1h30 mais o tempo para marinar Nível: Fácil INGREDIENTES 6 COXAS COM SOBRECOXA DE FRANGO 1 CEBOLA PICADA 3 DENTES DE ALHO AMASSADOS ½ […]

Frango Cheio

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Frango Cheio

[vc_row][vc_column width=”1/3″][nd_options_service_pro nd_options_layout=”layout-2″ nd_options_align=”nd_options_text_align_center” nd_options_title_adv_options=”yes” nd_options_title_text_color=”#727475″ nd_options_image=”2184″ nd_options_title=”Rendimento: 2 a 6 porções ” nd_options_title_size=”20″][nd_options_spacer nd_options_height=”30″][/vc_column][vc_column width=”1/3″][nd_options_service_pro nd_options_layout=”layout-2″ nd_options_align=”nd_options_text_align_center” nd_options_title_adv_options=”yes” nd_options_title_text_color=”#727475″ nd_options_image=”2182″ nd_options_title=”Tempo de Preparo: 2h30″ nd_options_title_size=”20″][nd_options_spacer nd_options_height=”30″][/vc_column][vc_column width=”1/3″][nd_options_service_pro nd_options_layout=”layout-2″ nd_options_align=”nd_options_text_align_center” […]

Galeto com polenta frita

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Galeto com polenta frita

Galeto é o frango jovem, em italiano, que teria sido introduzido na região Sul do Brasil pelos imigrantes que vieram da Itália.

Frango com Quiabo

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Frango com Quiabo

Incluir quiabo – e não batatas, mais comuns no ensopado de frango – é hábito mineiro registrado desde o século 18.

Empadinhas de camarão, frango e palmito

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Empadinhas de camarão, frango e palmito

A empadinha virou o salgadinho oficial das festas brasileiras e um ícone obrigatório dos botecos paulistas.

Coxinha de Galinha

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Coxinha de Galinha

Os franceses já tinham o hábito de preparar a coxa-creme desde o século 19

Asa de Frango

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Asa de Frango

Asinhas de frango sempre agradaram as crianças, mas não só. Saborosas, são presença garantida em churrascos com a família e os amigos.

Canja

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Canja

Confira a receita imperdível de Canja.