Rendimento: 40 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
Nível: Médio
INGREDIENTES
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO DE MILHO
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
- 1¾ XÍCARAS (CHÁ) DE POLVILHO AZEDO
- 2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
- 2 OVOS
- 1 COLHER (CAFÉ) DE SAL
PREPARO
Aqueça 2 xícaras (chá) de água, o óleo e o leite até ferver. Escalde o polvilho e o açúcar, mexendo sempre para não formar grumos. Quando a massa não estiver mais tão quente, adicione os ovos e o sal; misture bem. Coloque em um saco de confeitar e faça riscos em um tapete de silicone ou papel-manteiga. Leve ao forno a 180°C por 8 minutos, ou até firmar e dourar. Deixe esfriar e sirva.
