Cuscuz de arroz

INGREDIENTES

• 500 G DE FLOCÃO DE ARROZ

• 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA EM TEMPERATURA AMBIENTE

• 2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO DE MILHO

• 1 COCO RALADO

• 1 PITADA DE SAL

• 5 COLHERES (SOPA) DE LEITE

• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DE COCO

PREPARO

Misture o flocão de arroz, a manteiga, o óleo, o coco e o sal. Junte o leite, aos poucos, até obter uma farofa bem úmida. Reserve por 30 minutos. Transfira para o cuscuzeiro e cozinhe até que um garfo enfiado na massa saia limpo. Regue com o leite de coco e sirva.