Quatro vezes polenta: descubra a versatilidade do preparo feito com fubá

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Quatro vezes polenta: descubra a versatilidade do preparo feito com fubá

Comida de boteco, acompanhamento de assados e companhia perfeita para reconfortantes guisados     Polenta, clássico da região do Vêneto, no norte italiano, se deu tão bem por aqui que ganhou […]

Sabe como o hábito de fazer e oferecer bolos começou no Brasil?

Histórias da Bettina

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Nossa colunista conta como o quitute entrou no cotidiano dos brasileiros e revela qual seu sabor favorito “Sabe como o hábito de fazer e oferecer bolos começou no Brasil? O […]

Heloísa Bacellar: uma cozinha de afeto

Figuras da Cozinha

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Heloísa Bacellar é afago, sentimento, ternura. E, como ninguém, transmite isso para tudo o que faz, seja na cozinha de casa (um parque de diversões para quem ama panelas e […]

Receitas de Natal e réveillon: entre tradições baianas e estrangeirismos

Histórias da Bettina

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“Eu me lembro dessa época de final de ano com muita alegria!” No meu tempo de criança,  era tudo lindo: a decoração, os preparativos, a comida… Lembro muito de ter […]

Pão-de-ló

Receitas

Pão-de-ló

Confira a receita imperdível de Pão-de-ló.

Bolo Souza Leão

Receitas

Bolo Souza Leão

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Dia do Saci: conheça os 10 pratos favoritos desse personagem nacional

Notícias

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Tacacá

Receitas

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Confira a receita imperdível de Arroz com pequi.

Arroz de Pequi

Receitas

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Confira a receita imperdível de Arroz com pequi.

Instituto Brasil a Gosto ministra oficinas gastronômica em centro de acolhida

Gastronomia Social, Notícias, Projetos

Instituto Brasil a Gosto ministra oficinas gastronômica em centro de acolhida

Nas aulas, mulheres vítima de violência doméstica da Casa Marta e Maria aprenderam a fazer bolo, biscoitos e bolachinhas. O objetivo é ajudar na capacitação, recuperação de autoestima e geração […]

Moqueca baiana

Receitas

Moqueca baiana

Confira a receita imperdível de Moqueca baiana.

Bolo de fubá

Receitas

Bolo de fubá

Confira a receita imperdível de Bolo de fubá.