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Sabores do Brasil na Claudia

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Com esta seleção de petiscos, clássicos da cozinha de bar, fica fácil conquistar os amigos. Tem para todos os paladares, de friturinhas a carne crua bem temperada

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Fazer pão pede paciência. Mas o esforço compensa. É importante escolher a fermentação,que pode ser curta e longa. Nossa consultora Ana Luiza Trajano ensina receitas brasileiríssimas usando abóbora, beterraba, cacau e até torresmo

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Figuras da Cozinha

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Bettina Orrico: precursora na valorização da cozinha brasileira
Pelas páginas da revista Claudia, ela ensinou muita gente a cozinhar, especialmente receitas nacionais