Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Nível: Médio

INGREDIENTES

  • 6 bananas-da-terra verdes e firmes
  • Óleo de milho, para fritar
  • Sal a gosto

PREPARO

Descasque e corte as bananas no sentido do comprimento com a espessura de 2 mm. Seque um pouco com papel-toalha, tomando cuidado para não grudar, e frite em óleo preaquecido, dourando levemente. Escorra em papel-toalha, tempere com sal e sirva. Para a versão doce, substitua o sal por canela e açúcar.