Quatro vezes polenta: descubra a versatilidade do preparo feito com fubá

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Quatro vezes polenta: descubra a versatilidade do preparo feito com fubá

Comida de boteco, acompanhamento de assados e companhia perfeita para reconfortantes guisados     Polenta, clássico da região do Vêneto, no norte italiano, se deu tão bem por aqui que ganhou […]

Sabe como o hábito de fazer e oferecer bolos começou no Brasil?

Histórias da Bettina

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Nossa colunista conta como o quitute entrou no cotidiano dos brasileiros e revela qual seu sabor favorito “Sabe como o hábito de fazer e oferecer bolos começou no Brasil? O […]

Bife: um dos preparos mais comuns da cozinha brasileira

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Ele marca presença no quilo, no PF da esquina e até em restaurantes badalados. Aprenda cinco receitas   Ele é uma instituição da gastronomia brasileira: o bife! E é onipresente: […]

Receitas de Natal e réveillon: entre tradições baianas e estrangeirismos

Histórias da Bettina

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“Eu me lembro dessa época de final de ano com muita alegria!” No meu tempo de criança,  era tudo lindo: a decoração, os preparativos, a comida… Lembro muito de ter […]

Dia do Saci: conheça os 10 pratos favoritos desse personagem nacional

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Instituto Brasil a Gosto ministra oficinas gastronômica em centro de acolhida

Gastronomia Social, Notícias, Projetos

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Nas aulas, mulheres vítima de violência doméstica da Casa Marta e Maria aprenderam a fazer bolo, biscoitos e bolachinhas. O objetivo é ajudar na capacitação, recuperação de autoestima e geração […]

Carne moída com batata

Receitas

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Confira a receita imperdível de Carne moída com batata.

Rocambole de carne

Receitas

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Confira a receita imperdível de Rocambole de carne.

Dia Mundial da Alimentação: qual receita brasileira não pode faltar na sua vida?

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